Na het ontbijt leven P en ik ons eerst een paar uurtjes uit op het snoeien van onze druivenranken. Zowel de woekerende bramen als de vele brandnetels vallen ons stevig aan. Ondanks dat levert onze noeste arbeid toch een mooi resultaat: 4 bomvolle kliko’s snoeiafval en druiven die weer kunnen groeien.
Nadat P en MJ de kliko’s bij de déchetterie hebben leeggestort, rijden we door naar Saint-Fargeau. Via Internet hebben we kaartjes gereserveerd voor het Spectacle Historique in het Chateau van Saint-Fargeau.
Na bijna anderhalf uur rijden komen we in het plaatsje aan. We parkeren de auto en besluiten eerst onze tickets op te halen. Bij de caisse van het Chateau leggen we uit dat we via Internet kaartjes hebben gereserveerd, de man begint gelijk driftig te zoeken in een doos met allerlei enveloppen. Wanneer ik hem vertel dat wij pas 3 uur daarvoor kaartjes hebben gereserveerd, kijkt hij ons wat verwonderd aan, maar stuurt ons door het Bureau.
Het Bureau van het Chateau 🙂 is toegankelijk via een trap waar privée op staat. Na een vooraankondiging van het meisje in het winkeltje mogen we naar boven. Op het bureau zitten 2 dames en 1 heer, wanneer ik uitleg dat we onze kaartjes komen ophalen die we eerder deze middag hebben besteld, antwoordt één van hen dat dit onmogelijk is. P laat onze betalingsbevestiging zien, waarna we op de computer onze bestelling mogen aanwijzen. Nog steeds ontkennend maakt een van de dames voor ons 3 tickets aan.
Dorstig van alle emoties, maar met de kaartjes, pakken we eerst een terrasje. De twee serveersters van de Bar (tabac / café / petit magasin) du Centre doen hun uiterste best om zo min mogelijk klanten te bedienen. Hier zijn ze best succesvol in. Terwijl de tafeltjes overal afgeladen staan met drankjes van vorige gasten negeren zij alles en iedereen. 20 Minuten later lukt het ons om de aandacht van één te trekken, waarna onze simpele bestelling 2 bier en 1 cola onverwacht snel wordt gebracht.

Langs de marktkraampjes lopen we door het dorpje, alles drijft op de aanwezigheid van het Chateau. In de 2 hoofdstraten is het druk en gezellig, daarbuiten is het stil en verlaten. Bij een bistrootje waar een ‘Menu Spectacle’ op het menu staat gaan we zitten. Het blijkt de restaurantuitgave van Fawlty Towers.
De serveerster is vriendelijk, heet Poelette en moet een dochter zijn van onze eigen Paulette. Ze is niet groter dan 1.50 meter en weet ons snel een keuze te laten maken uit de mogelijkheden van het menu. Vooraf quiche Lorraine, gevolgd door Steak Tartare en als dessert Tarte. Om ons heen wordt het aanzienlijk drukker, de tafels zijn allemaal bezet.
Een tweede dame helpt Poelette om de bestellingen op te nemen. Minimaal 150 kilo schoon aan de haak rent ze hijgend en puffend in het rond. De Patron, een tweelingbroer van Ramses Shaffy, sjouwt extra tafels en stoelen naar buiten en neemt her en der ook wat bestellingen aan. Dit kan hij beter nalaten want waar Poelette en ‘de dikke’ het nog redelijk in de hand hebben, bakt de baas zelf er niets van.
Ons voorgerecht wordt geserveerd, de quiche met groene salade is erg lekker. Om ons heen zijn de look-a-likes van Willem van Hanegem en onze eigen overbuurman Schilder aangeschoven. Poelette schiet erop af en nadat deze mensen hun bestelling hebben opgegeven, gebeurt er niets meer. Dan verschijnt als een duveltje uit een doosje de kokkin, met onze Boeuf Tartare. Helemaal op z’n Frans en dus rauw; inclusief een evenzo rauw ei, met kappertjes en tabasco en frites. Na wat aarzelend ruiken en proeven van onze kant smaakt het ons erg goed. De Van Hanegempjes en de Schildertjes wachten nog op hun voorgerecht.
Poelette haalt onze borden weg en kijkt op onze bestelling: 3x taart als dessert. Eenmaal choco, eenmaal appel en eenmaal citroen. Een minuut of tien later kijkt ze weer eens wat wij besteld hebben: o ja, 3x taart en zegt ons dat het dessert er zo aankomt. De Patron komt achter de toog vandaan met een kindermenuutje frites en zet dat bij MJ neer. Hij kijkt erg verbaasd als wij zeggen dat zij al gegeten heeft. Poelette stormt achter hem aan en kijkt bij ons wat we ook al weer voor dessert hadden besteld. Bij ‘de dikke’ zijn van de stress 2 knopen van haar blouse opengesprongen. De Van Hanegempjes en de Schildertjes wachten nog steeds op hun voorgerecht.
Dan staat Poelette weer naast ons tafeltje. Het dessert komt er zo aan, maar wat was het ook alweer? Naast ons krijgt een familie met zwijgende Gothic zoon hun voorgerecht en ook bij Van Hanegem komt er iets op tafel. Na 35 minuten wachten krijgen wij ons dessert: een lekker stuk taart. Omdat we inmiddels al bijna 1,5 uur bij de bistro zitten bestellen we een afsluitende 2 Grand Noir en vragen om de rekening. De Patron zet voor MJ en mij een espressootje neer. Het valt Poelette op dat we dit niet hebben besteld en regelt 2 grote koppen koffie voor P en mij. De baas roept vanachter de toog dat wij dat gelijk bij de bestelling hadden moeten opgeven. Poelette schreeuwt terug dat wij dat toch echt hebben gedaan. Na een kwartier wachten vraagt P of hij alsjeblieft mag betalen, we moeten nog naar het Spectacle Historique. De rekening volgt uiteindelijk en de koffie staat er niet op. De Van Hanegempjes zitten inmiddels aan hun hoofdgerecht en de hongerige Schilders wachten nog steeds op hun voorgerecht. Wij verlaten de bistro.

In het park van het Chateau zoeken we onze plaatsen op voor het Spectacle Historique. Precies op 10 uur begint het. In 2 uur tijd worden we meegenomen door 10 eeuwen Franse geschiedenis. Jeanne d’Arc, de paardentoernooien, de vrolijke Renaissancetijd, de Franse revolutie, de Amerikaanse bevrijdingstroepen komen opgevoerd door ruim 600 vrijwilligers uit de regio en 60 paarden op indrukwekkende wijze voorbij.

Om middernacht is het spectakel afgelopen. Samen met alle toeschouwers schuifelen we door het Chateau naar buiten. We nemen de A77 terug naar huis, om half 2 zijn we weer terug bij La maison Rouge.